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DIY家常菜:青椒鱼丝

日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)

青椒鱼丝美食菜谱的材料:

主料:青鱼650克

辅料:柿子椒150克

调料咸宁治癫痫病费用:盐10克,味精5克,胡椒粉5克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,姜5克,猪油(炼制)40克

(资料图)

青椒鱼丝鲁菜做法:

1. 淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备用;

2. 将安阳哪看癫痫病最好鱼收拾干净,用刀沿脊背骨劈两片,剥净鱼皮,去净鱼刺,切成3厘米长细丝,用少许盐,水淀粉浆过;

3. 柿子椒择洗干净,也切3厘米长细丝;

4. 用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁;

5武汉治癫痫小发作的首选药. 姜去皮洗净切丝待用.

6. 锅中放油烧温热,将鱼丝下锅,用筷子轻轻划散,再将柿子椒丝放入锅中,随即倒在漏勺中,控净油;

7. 锅中放油少许,烧热,把姜丝、鱼丝下锅稍炒,烹入调好的汁炒熟即可。

青椒鱼丝鲁菜菜谱的特色:味道不错。

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