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甜蜜又浪漫 这个七夕“甜蜜”DIY一下

日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)

用美食传递爱意,和你的TA共度一个浪漫的七夕吧! 

提拉米苏

材料:奶酪250克、淡奶油150克、鸡蛋黄1个、手指饼干50克、可太原有看癫痫病的吗可粉5克、白砂糖45克、咖啡粉1/2大勺、水40毫升、朗姆酒15毫升。

做法:

1、蛋黄和白砂糖放入盆中,搅拌均匀后隔水加热,加入奶油奶酪,隔热水用电动打蛋器搅拌至柔滑。

2、淡奶油加剩下的白砂糖打至7分发,分次倒入搅拌好的奶油奶酪中,每次取约1/3的量。

3、依次把打发的淡奶油都加进去,1/2大勺速溶咖啡粉加热水搅匀,加15毫升朗姆酒搅匀。

4、手指饼干沾满酒糖液,铺在杯底,奶油奶酪糊装在裱花袋中,挤入玻璃杯,挤半杯奶酪糊。

5、再铺一层沾了酒糖液的手指饼干,继续挤满奶酪糊,抹平。

6、备用的裱花袋剪小口,在奶酪糊上挤出自己喜欢的图案,将奶酪糊放冰箱中冷藏4小时。

芒果西米捞

原料:

芒果、西米、酸奶(椰汁或糖水)

做法:

1、芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。

2、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。

3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。

番茄苹果汁

原料:

苹果2个,番茄3西药治疗癫痫病的药物有哪些个。

做法:

1、把番茄和苹果洗干净,苹果可用盐反复搓干净。

2、把苹果和番茄切小块。

3、准备好原汁机,把番茄和苹果块放上面的进料口和托盘里面。

4、打开电源开关,几秒钟渣与汁就分离出来了,香甜的果汁就好了。可以把渣子再放入进料口里面重新榨一次,这样渣子更干,出汁率更大。

温馨小提示:

1、番茄和苹果皮都很有营养,建议就不要去皮了,可以认真的清洗干净再用。

布朗尼

材料:巧克力120克、鸡蛋2个、低筋面粉75克、核桃75克、泡打粉2克、黄油90克、金砂糖90克、香草精数滴。

做法:

1、把巧克力切成小块,与黄油一起放入大碗中,隔水加热,直到黄油和巧克力都融化成液态。

2、分次加入黄砂糖搅拌,加打散的蛋液搅拌均匀。

3、筛入粉类,分别加入牛奶、白兰地和香草精搅拌均匀。

4、加熟核桃仁,大面积混拌均匀。

5、拌好的面糊倒入用2张A4纸折叠成的纸模里,端起烤盘轻敲几下,使表面平整并震去大气泡。

6、烤盘放入预热至180°C的烤箱烘烤15分钟后取出。

黑森林

材料:戚风蛋糕3片、奶油400克、黑巧克力120克、车厘子200克、朗姆酒45克、白糖70克、白巧克力10克、糖粉10克。

做法:

1、车厘子去核后加15克朗姆酒煮5分钟,冷却后加30克朗姆酒,然后将汁过滤出来河南那家看癫痫最好

2、可可戚风片出三片,120克黑巧克力加20克奶油,隔温水融化。

3、300克奶油打发加融化的巧克力,再次打发,放蛋糕片,刷樱桃酒汁,挤奶油,放煮过的车厘子。

4、放第二片蛋糕片,刷酒、挤奶油、放樱桃,步骤同上,最后一片蛋糕也要刷樱桃酒汁。

5、剩下的巧克力奶油加100克鲜奶油,打发抹到最后一片蛋糕片上,用刮板刮平,放进冰箱冷藏。

6、冷藏好的蛋糕脱模,挤上8个奶油花,洒上巧克力碎,放上新鲜车厘子,用少许白巧克力碎和糖粉装饰。

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